Traiteur sur Rezé (Nantes).

Un goût de revenez-y​ !

 

Entrée mariage
Entrée mariage

éclair de foie gras, brochette gambas et saint jacques, verrine betterave

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Poisson mariage
Poisson mariage

bar, légumes

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Buffet
Buffet

amuse-bouche, mignardises, toast, saumon

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Entrée mariage
Entrée mariage

éclair de foie gras, brochette gambas et saint jacques, verrine betterave

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"Après un aprentissage des bases culinaires dans l'école hôtelière de Noirmoutier en l'île, j'ai choisi d'évoluer dans ce domaine que ma grand-mère paternelle m'a fait découvrir étant enfant. J'ai donc développé mes connaissances grâce à différentes expériences en passant du restaurant étoilé michelin, à la brasserie, ainsi que des formations chez Lenôtre.

 

Fort de ces expériences qui ont enrichies ma cuisine, je souhaite vous les faire partager à travers mes menus Les délices de Piers, tout en restant a la portée de votre budget.

 

Je reste à votre entière dispostion pour toutes vos questions."